Използвани стомани от Ego knives

СТОМАНА 1.4116 KRUPP

Стоманата 1.4116 Krupp Stainless Steel е качествена неръждаема стомана произведена в Германия на мощностите на Thyssen Krupp – един от лидерите в световен мащаб в производството на стомани и изделия от тях. Тази стомана се използва основно в отрасли с повишени изисквания към хигиената, като основното приложение е в медицината, фармацията, хранителната и преработващата промишленост.

Оптималното съотношение между въглерод и хром в стоманата 1.4116 Krupp Stainless Steel осигуряват нейната висока степен на корозионна устойчивост, а също така много добра механична устойчивост и устойчивост на режещия ръб. Ножовете от тази стомана държат заточване, не променят цвета си и са по-малко изложение на окисляване, подходящи са за интензивно ползване и съхраняват външния си вид през целия си период на ползване. Според редица експерти тази стомана е оптималният баланс между здравина и твърдост.

След закаляване стоманата има еднороден състав, придаваща на ножовете от тази стомана здравина. А добавените при създаването на тази стомана легиращи елементи молибден и ванадий освен увеличаването на здравината позволяват ножовете от нея да се правят по-тънки и да се заточват на по-малък ъгъл без това да води до отчупвания, което е важно за ножовете предвидени за рязане – било на лов или в кухнята.

СТОМАНА 1.2379 /D2/

Стоманата 1.2379 e полунеръждаема инструментална стомана произвеждана в Германия и явяваща се аналог на американската D2. Твърдостта на закаляване за целите на ножопроизводството е в диапазона 58-61 единица по Рокуел. Стоманата има по-добра износоустойчивост от популярната неръждаема 440С и се използва заедно с другите аналози на D2 от почти всички големи производители на ножове.

Заради съдържанието си на хром от 12% често я наричат почти неръждаема. Остриетата от стомана 1.2379 имат относително добра устойчивост на корозия в сравнение с други инструментални стомани, има добра устойчивост на режещия ръб и задоволителна здравина, като при високи твърдости следва да се избягва тънката геометрия на остриетата и ударните натоварвания.

Аналози: D2 (САЩ), X12МФ (Русия), Cr12MoV (Китай), SKD11 (Япония) и др.

СТОМАНА BOHLER N690

Стоманата Bohler N690 е мартензитна легирана с кобалт стомана, производство на компанията Böhler - Uddeholm AG – металургичен концерн нареждащ се сред водещите световни производители на стомани със заводи в Австрия, Германия, Северна и Южна Америка.
Добавянето на кобалт прави структурата и еднородна, за което способства и технологията на прокат на листовата стомана в надлъжно и напречно направление. Ножовете от стомана Bohler N690 притежават великолепни режещи свойства, отлично се справят с ударни натоварвания и се заточват лесно и изключително остро, като режещия ръб е с много добро запазване на острота.

Често по състав тази стомана се сравнява със стоманата 440С , но съдържа повече молибден и кобалт от последната. Отличителни качества на N690 е високата и устойчивост на корозия и възможността да се закали до 60 единици по Рокуел без да губи механичната си здравина. Призната е за добра стомана за ножове за сред природа и тактически ножове поради устойчивостта на режещия ръб и способността да издържа ударни и странични натоварвания.